チーズ入門科 第1回 Ⅴ

今年初のチーズ教室開講に際して
アルパージュから胸キュンなプレゼント♪

ハートのフルムダンベールにドライフルーツまぶし

なんて可愛いんでしょ!
ブルーチーズとドライフルーツが口の中で溶け合って もう幸せ!!
チーズ好きのボーイフレンドのハートをわしづかみすること請け合いですね。

生徒さんから チョコレートケーキの差し入れ
今日の日のために手作りしてくださいました、男性ですよ!
オレンジピールやリキュールが入っていて、チョコレートのコクはたっぷりながら
フルーツの爽やかさでとても軽やかな味わいに仕上がっています。めちゃくちゃ美味しい!

あんなに素敵なチョコレートケーキの後で出すのはちょっと気が引けたのですが、
私手作りのチョコレートクッキーです。 
ヴァレンタインデーにはいつも作っていますし、新しい生徒さんへ歓迎の心をこめて。

BGM はビル・エヴァンス&ジム・ホールのアンダーカレントと
マイルス・デイヴィスのマイファニー・ヴァレンタイン
ベタですが、この時期の我が家のリビングを飾っています。
アンダーカレントのLP盤は40年以上も前のもの。今はCDで聴いています。
キスチョコも必須アイテムです(笑)

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