研究科 第10回 Ⅰ

3年間にわたって勉強したチーズ講座も、この研究科第10回で卒業です。
最終回のテーマは 「チーズでおもてなし」

パーティーシーズンのこの季節、チーズを使ったパーティー料理を
みんなで作りました。

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まずは ウェルカムドリンク
冷凍ブルーベリーをグラスに入れ、泡盛とシュエプズを注ぎ入れると
あーら、素敵! 泡と共に美しいロゼ色のカクテルができました。
みんなの見ている前でやると パーティーが盛り上がります。

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かんぱーい!

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チーズを使ったカクテルプラトー

ゴルゴンゾーラ・ピカンテにクリームチーズを混ぜ
クルミとラムレーズンをトッピング

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ゴーダとミニトマト/ブドウ

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