ビーフシチュー

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アップが遅くなりましたが 11月のチーズ料理教室のメニューは

ビーフシチューと2種のディップ&スティック野菜

ビーフシチューにはサワークリームを添えて

サワークリームが手に入らなければ 水切ヨーグルトを代用します。

2種のディップ

基本のディップは クリームチーズ、ベーコン、タマネギ、

ウスターソース、マヨネーズをフードプロセッサで混ぜます。

半量はそのままで、残りはカレー粉を混ぜてカレーディップに。

基本さえ押さえておけば、お好みでどんな味にも変身できますよ。

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